Karoch Sabot-de-Bois est le cuisinier de la confrérie d'Arkhanos.

Quand Karoch étais petit il vivait dans le petit village de Sabot-de-Sang, ses parents dresser des kodos pour pouvoir les vendre à des aventuriers qui avais gagné la confiance des taurens.

Karoch vécu une enfance plutôt tranquille, à l’âge de ses onze ans le père du jeune tauren lui offrit un kodo d’âge moyen, donc de taille moyenne, le père du tauren lui dit « Il est encore jeune, il grandira avec toi et t’accompagnera dans chaque aventure que tu vivras. » Karoch sourit à son père et donna au kodo le nom Kharr. Le père de Karoch sourit en voyant que le jeune tauren avait donné son nom à sa bête.

Karoch s’entraina à monter Kharr pendant trois ans avant de maitriser parfaitement l’air de contrôler un kodo.

Une fois l’âge de majorité atteint le père de Karoch lui annonça qu’il pouvait a présent quitté Mulgore et qu’il était libre de parcourir tout Azeroth du moment qu’il ne se séparé pas de sa hache.

Quelques années plus tard alors que Karoch se promener avec Kharr dans une région maintenant connu sous le nom de Terre Fantôme une armée de mort vivant marcher vers le village elfe.

Karoch voulu s’enfuir mais il se fit rapidement rattraper par l’ancien Prince de Lordaeron. Karoch prit alors sa hache et sauta de Kharr pour faire face à Arthas ce dernier s’esclaffa et envoya un sort qui fit Karoch se tordre de douleur, Kharr voyant son maitre dans cet état il voulu le défendre, Kharr s’approcha donc d’Arthas, la douleur de Karoch s’arrêta, il cria a Kharr d’arrêter, le kodo tournis la tête vers le tauren et s’écroula au sol.

Karoch ne mit pas longtemps à comprendre pourquoi Kharr c’était écraser contre le sol, Arthas venais de tuer son kodo, son ami !

Karoch repris sa hache, la serra bien de ses deux mains et couru vers Arthas, le tauren réussi à abattre sa hache sur le bras droit d’Arthas, celui-ci sourit et chuchota a Karoch de le rejoindre, le tauren tourna la tête pour exprimer son refus et prépara sa hache à s’abattre  cette fois-ci sur la tête du nouveau roi de Lordaeron mais il esquiva et il fait signe a son armée de mort-vivant d’entouré Karoch…

Karoch se réveilla devant le Roi Liche, dans la citadelle d’Archerus dans les Maleterres de l’est. Le tauren exécuta tout les ordres donné par les serviteurs d’Arthas, puis se rendit compte qu’il était manipulé. Karoch parti alors en direction d’Orgrimmar pour expliquer à Thrall se qui c’étais passer. Thrall écouta attentivement le chevalier et donna l’ordre a ses grunts de laisser le tauren en paix. Karoch remercia le chef de guerre puis retourna au village de Sabot-de-Sang ou il pu se reposer dans l’auberge que ses parents avais acheté quatre ans auparavant

Une fois remit de toutes ses aventures Karoch postula au manoir de Ravenholdt pour rejoindre la confrérie d’Arkhanos. Il se fit accepter, le tauren participa beaucoup a la vie du manoir, si bien que lorsque qu’il postula au grade de Sombre-murmure sa candidature fut accepter.

Karoch s’imposa aussi en temps que SEUL et UNIQUE cuisinier d’Arkhanos. Ses plats très spéciaux tel que les gnomes farcit au nain, ou encore les gnomes a la framboise avec sauce a la bière plurent rapidement aux habitants du manoir.

Karoch acheta rapidement une ferme prêt d’Orgrimmar pour prendre des vacances loin du manoir de temps en temps.